Jag har lagat kikärtsbiffar på alla möjliga vis under de senaste fyra åren. Nu kör jag på ett recept som jag verkligen gillar. Ni är fler som har frågat efter receptet när jag lagt ut dem på mina stories och här på bloggen.
Kikärsbiffarna är busenkla att tillaga och smakar så gott! Därför ska jag dela med mig av dem nu så att du kan göra de i veckan eller varför inte redan ikväll.
Det enda du behöver är:
2 paket/burkar kikärtor
Färsk basilika
Chili flakes
1 klyfta vitlök
Salt
Peppar
1 st sötpotatis till sidan
Beskrivning:
Skölj kikärtorna. Häll de sedan i en skål tillsammans med en eller två nävar färsk basilika, en pressad vitlöksklyfta, chiliflakes, salt och peppar. Mixa innehållet och forma sedan det till biffar och stek.
Ni hör ju, det är otroligt lätt att tillaga dessa biffar. Till biffarna brukar jag ha sötpotatis i ugn eller ris, men man kan ha precis vad man vill såklart. Samma sak med biffarna, du kan mixa med olika smaker hur mycket du vill.