Hälsa

Jag älskar bananbröd och för någon vecka sedan var det dags igen att baka en sats. Denna gång gjorde jag om lite i receptet och tillsatte dadlar och kokosmjöl i. Det blev magiskt gott! Brödet är veganskt, ingen gluten, sockerfritt och inga nötter. Därför kan de flesta äta detta bröd. Du ska självklart också få receptet, scrolla ner för att ta del av det. En till sak innan du tar del av receptet! Att kalla det för bananbröd kanske är lite fel då det blir mer som en kaka, en galet god kaka!

Ingredienser:
1-2 st bananer
8 st dadlar
1-2 dl havregryn
2 msk kokosmjöl
1 msk kokosolja
1 tsk bakpulver
1/2 dl havredryck
Kanel och kardemumma

Beskrivning:
Börja att mixa havregryn till ett mjöl. Häll sedan i dadlarna och bananerna och mixa samman dem. Tillsätt sedan resterade ingredienser och mixa till en smet. Häll i smeten i en valfri form, in i ugnen på 200 grader i ca 20-30 min.
Ta ut kakan från ugnen när du tycker den känns bra, låt den svalna och ställ sedan in den i kylskåpet och ät dagen efter.
Nom nom nom!

Som jag skrev i beskrivningen, låt bananbrödet/kakan stå i kylen under natten. Då kommer den smaka helt magiskt och så mycket godare än när du tar ut den från ugnen. Hoppas ni gillar receptet!

Följ mig på instagram, charlottebeijer

Klockan ringde 05:00 idag och det var bara att hoppa upp ur sängen och in i duschen för att vakna till liv. På tis och tors har jag endast 40 minuter på mig från att jag vaknar till att jag låser min ytterdörr. På de 40 min ska jag hinna duscha, ta en kaffe, sminka mig och borsta tänderna. Det gäller att inte sitta ner någon gång för då är det kört, haha. Det var inga konstigheter att fixa det imorse. Jag hade hela 3 minuter till godo.

När klockan äntligen slog 06:45 var det dags för årets första Boot Camp, och vilket drag det blev på en gång. Idag bjöds det bland annat på thrusters, pull-ups och marklyft. Wohoo! Trots att det har varit julledighet köttade de på otroligt bra. Tänk bara hur starka de kommer vara efter de här fem veckorna!!

Så härligt att det äntligen är igång. Som jag skrev igår är jag otroligt pepp för att komma tillbaka till mina rutiner och fortsätta att utveckla mitt företag till sitt allra bästa. Snart är det dags för mig att få min träning, men jag väntar till kl 13:00 för då brukar det vara lite lugnare på gymmet. Jag hoppas på att det är så nu trots att det är januari. Har ni startat igång med träningen för i år?

Glöm inte att följa mig på instagram, charlottebeijer

Efter min förra Q&A kom det in fler frågor och därför blir det en till del nu.
Väldigt roligt att ni ställer frågor, och många av frågorna har jag svarat på tidigare i “Veckans Fråga”. “Veckans fråga” är en kategori här på bloggen som ni kan gå in på och läsa alla frågor som ni ställt. Som sagt, fortsätt med att ställa frågor.
Det är så kul tycker jag. Jaja, nu är det dags att sätta igång och svara på era frågor, nu kör vi.

HUR SER DU PÅ TRÄNING & FÖRKYLNING?
När det kommer till förkylning kan det vara lite tricky då man kanske känner sig helt okej fast ändå inte!? Om jag bara är lite snorig kan jag absolut träna styrketräning, men anpassar intensiteten beroende på hur jag mår. Jag känner verkligen efter. Som nu är jag förkyld och jag har valt att ladda upp med bra mat, sömn och vila för att återhämta mig ordentligt. Om du har halsont, hängig eller feber avråder jag dig att träna. Halsont och träning är ingen bra kombination då det kan leda till hjärtmuskelinflammation, vilket inte är en kul historia.

VAD INNEBÄR DITT AMBASSADÖRSKAP PÅ ADIDAS?
Jag har ett avtal med Adidas som Adidas Runners Coach. Det innebär främst att jag är coach och håller i intervallpass på Adidas Runners Stockholm. I höstas höll jag även i Workout Routine Circuit inne på Adidas Creator Studio.

KOMMER DU FORTSÄTTA MED GRATISKLASSER PÅ ADIDAS CREATOR STUDIO?
Schema för det är inte satt ännu, så vet inte just nu.

VARFÖR HAR DU GURKMEJA I DITT RIS?
Jag har valt att ha i gurkmeja i mitt ris (& svartpeppar då de tillsammans ökar upptaget till det bättre) då jag tycker det är både gott och bra. Den är bra då gurkmeja är antiinflammatoriskt och har en rad positiva egenskaper. Dock vet jag inte vad för forskning det ligger bakom det, men jag tror på att det är bra 😉

JAG HAR GÅTT NER 11 KG UNDER HÖSTEN. HUR SKA JAG GÖRA FÖR ATT BYGGA MER SYNLIGA MUSKLER?
Alltid svårt att svara på liknande frågor då jag behöver mer info om dig och hur du tränar idag. Därför kan jag bara ge generella råd. För att bygga synliga muskler är det styrketräning som gäller och bra mat. Jag skulle anlita en personlig tränare som kan hjälpa dig med korrekt teknik med styrketräning så att du får rätt kontakt med musklerna och kan utveckla din styrka och teknik. Du kan även läsa detta inlägg där jag tog upp om träning och minska fettprocent.

JAG HAR SVÅRT ATT SVETTAS NÄR JAG TRÄNAR. MÅNGA MENAR PÅ ATT JAG HAR DÅLIG FÖRBRÄNNING, STÄMMER DET?
Alla är olika när det kommer till svett då det handlar en del om gener. Vissa har större anlag till att svettas mer och andra mindre. Läs mer om det i mitt inlägg här .

VAD TYCKER DU OM ÄGG?
Jag äter faktiskt ägg varje dag (sorry vegan friends). Jag älskar ägg då det går att tillaga det i olika former och för att det är en riktigt näringsbomb. Jag har ägg i mina pannkakor, jag brukar koka ägg samt ibland göra omelett.

Det var några frågor som jag inte fick med från förra Q&A. Hoppas ni gillar svaren och ställ mer frågor. Jag tycker det är väldigt kul att svara på dem.

Ha en fin fredag!

Igår lade jag ut en bild på Story på Instagram där jag skrev att ni fick ställa frågor till mig kring hälsa och träning. Här kommer era frågor samt mina svar på dem. Enjoy!

VARFÖR TAR DU SÅ MÅNGA KOSTTILLSKOTT?

Jag förstår att du tror att jag äter mycket kosttillskott då jag har det skåp jag har hemma, men så är inte fallet. Just nu äter jag faktiskt enbart D-vitamin 1 gång i veckan på morgonen och magnesium innan jag går och lägger mig ca 2 ggr/veckan. Det är som sagt de enda kosttillskott som jag tar just nu. Varför jag inte äter vitamin D och magnesium varje dag beror på att jag inte behöver det då jag tycker att den dosen jag har är ganska stark. Beroende på vilken period det är på året eller hur jag mår äter jag olika kosttillskott. Jag försöker att få i mig så mycket som möjligt av kosten, men sen ibland behöver jag tillskott utöver det och då kör jag.

Juste, sen äter jag ju proteinpulver nästan varje dag. Jag brukar ju ha ärt- och havreprotein i min havregrynsgröt, i mina pannkakor och när jag bakar. Men that’s it!

BEHÖVER MAN ÄTA NÅGRA TILLSKOTT NÄR MAN TRÄNAR? OCH I SÅ FALL VAD?

Säger nja på den. Det beror på hur mycket du tränar och vad. Om du tränar styrketräning kan det vara bra att äta något proteinrikt efteråt för proteinsyntesen. Jag brukar oftast träna innan frukost eller innan lunch för då ska jag ändå äta efter träningen. Annars tycker jag att Magnesium-tillskott kan vara något då det kan hjälpa till för produktionen av protein samt för normal nerv- och muskelfunktion. Som sagt, allt beror lite på ens träning och hur mycket du tränar.

ÄTER DU ONYTTIGT NÅGON GÅNG?

ABSOLUT! Dock har jag minskat väldigt mycket på sötsaker då jag reagerar negativt på det. Jag kan inte äta naturgodis, bars eller glass längre, vilket är supertrist! Det kan göra mig väldigt frustrerad på kvällarna ibland då jag gillar att äta något litet sött sådär.

Utöver onyttigheter i form av snacks kan jag äta onyttigheter i mat, men händer ytterst sällan. Självklart kan det bli en smörgåsmiddag ibland, vilket inte är det bästa. Andra kvällar kan det bli pizza på butiksköpta bottnar och då ser min mage ut som en ballong efteråt. Helst av allt äter jag ordentligt för då mår jag och min kropp bra. Som på bilderna nedan, en ballongmage vs en icke ballongmage (som jag spänner).

VAD ÄR DITT FAVORITSNACKS?

Just nu är mitt favoritsnacks jordnötsbågar från Snackbros, cashewnötter och popcorn.

VAD HAR DU FÖR ERFARENHET AV KSM66?

Jag har ingen erfarenhet alls av KSM66. Det jag vet är att Ashwagandha har blivit väldigt populärt bara under de senaste månaderna och det är fler som frågat om just det. Dock är jag lite sen på den, men det sägs att Ashwagandha kan motverka stress och bidra till mental balans, uthållighet och ork. Det kan passa bra till dig som tränar, men jag själv har inte testat och vågar därför inte uttala mig om det.

ÄTER DU BRÖD?

Japp, och som jag älskar det!

VAD FÖR TRÄNING FÖREDRAR DU?

Just nu föredrar jag styrketräning. Sen älskar jag crossfit, men har inte ekonomin för det just nu. Om jag inte hade startat mitt egna företag hade jag lätt signat upp mig på en box. Om några år kanske jag kan köra!

VILKET MATFETT ANVÄNDER DU VID STEKNING?

Jag försöker att inte steka så mycket, men älskar man pannkakor måste man ju det, hehe. SÅ vid stekning använder jag rapsolja och ibland kokosolja när jag typ steker äpplen.

VART JOBBAR DU NÅGONSTANS? DET VERKAR SOM DU ÄR LITE ÖVERALLT.

Jag jobbar med mitt egna företag Workout Routine by Beijer. Där erbjuder jag personlig träning, kostrådgivning, företagsträning och mina Boot Camps. Utöver det jobbar jag som coach för Adidas Runners och så har jag klasser på Sats. Så ja, ni kan hitta mig lite överallt.

HUR MÅNGA KOPPAR KAFFE DRICKER DU PER DAG?

Det beror på hur min dag ser ut, men det blir nog 1-2 koppar per dag. Morgonkaffet är magiskt, nästan heligt för mig, men efter lunch kan jag tycka att kaffe inte smakar så gott. Så sjukt det där! Det är ju oftast samma kaffe, men jag tycker att det smakar som allra bäst på morgonen.

VAD FÖR SLAGS DIET GÅR DU PÅ?

Jag går inte på någon speciell kosthållning, tycker jag. Jag äter det mesta, men skulle säga att jag aldrig äter gris eller ko. Kyckling/kalkon äter jag några gånger per år, men väldigt sällan. Annars äter jag det mesta. Jag älskar mat!

Utöver det försöker jag lista ut vad min kropp mår bra av. Som jag skrev för några veckor sedan så har jag precis fått min diagnos och jag har crohns, en mild sådan. Trots en mild sådan är det väldigt svårt att veta vad jag kan äta utan att få ont i magen. Choklad är ett big NO, men nu håller jag på och reda ut hur det är med mjölkprodukter, gluten, alkohol och fett också.

Jag vet inte vad jag ska säga mer än tack. Tack för att ni är så många som läst, kommenterat, skickat mejl, smsat, DM:at mig OCH delat med er av era erfarenheter. Trots att jag tycker det är jobbigt att dela med mig av mina tråkigheter och visa hur livet kan se ut, blir jag varm att så många omkring mig visar stöd, och speciellt alla ni som hängt med på årets bergodalbana <3

TACK!

Hej! Charlotte heter jag och jag har crohns sjukdom.

Tänk att det skulle ta ett helt år innan jag fick min diagnos. Det har varit ett kämpigt år med svullna läppar, svullna kinder, smärta i munnen, vita “prickar” i munnen, svullna lymfkörtlar, tandläkarbesök, läkarbesök, mängder av blodprover (de känner igen mig nu på labbet) olika undersökningar och en massa olika mediciner.

Mellan årets alla läkarbesök och olika medicineringar har jag försökt att vara positiv och glad, då jag har vetat att det inte skulle bli bättre av att lägga mig ner i sängen och gråta. Hur jag än sett ut i ansiktet och hur jobbigt jag tyckt det varit att vistas ute, har jag ändå jobbat och tränat så gott som jag kunnat. Hoppet är det sista som lämnar en och det har denna period verkligen bevisat. För varje ny medicin jag har fått har jag hoppats om att det ska verka och fungera. Tyvärr har det inte hjälpt och självklart har tankarna gått att jag kanske har någon dödlig sjukdom. Jag har nog aldrig googlat så mycket på sjukdomar som jag gjort detta år. Googlingarna har inte givit mig någon träff alls på de symtomer jag haft förutom då på typ dödliga sjukdomar.

Många av årets bilder har tagits bakifrån. Har inte känt mig så bekväm att vara framför kameran.

Som jag skrev om i ett tidigare inlägg (här), träffade jag en fantastisk läkare i höstas. Han tog mina problem på STÖRSTA ALLVAR och skickade remisser för allt! En av remisserna var till en specialist-tandläkare. När jag var där och han tittade i min mun tog det bara någon minut innan han kallade in en till tandläkare för att se om det han trodde kunde bekräftas av henne. Den kvinnliga tandläkaren tittade i min mun och frågade på en gång om jag hade besvär med magen. Nej, sa jag. Men hon sa att det såg ut som jag skulle kunna ha crohns.

Det resulterade till att jag fick en remiss till en gastromottagning. Det blev som ni vet en koloskopi och en MR på min tunntarm. Koloskopi, trodde jag skulle vara min värsta mardröm. Fast det var inget speciellt, men vet inte om det var allt lugnande som jag fick som gjorde att jag tyckte det, hehe. Det värsta med den undersökningen var förberedelserna innan. Jag fick inte äta fibrer på en vecka. KAOS.

Sen kan jag inte direkt påstå att MR på tunntarmen var frid och fröjd. Att ligga i ett rör på mage med ett galet hackande ljud var gaaanska obehagligt och jag började tänka på jigsaw från The Saw. Varför kollar jag ens på skräckfilmer?

Idag, tis 11 dec var jag på återbesök på gastromottagningen. Han hade inte fått svar på alla prover, men MR visade att jag var inflammerad i tunntarmen och på koloskopin kunde han se att jag var inflammerad i slutet av tunntarmen, vilket betyder crohns. Dock har jag en mild crohns, vilket jag är tacksam för.

Så vad är Crohns?

Crohns sjukdom är en kronisk inflammation i mag-tarmkanalen. Det kan påverka hela tarmsystemet från munnen till ändtarmsöppningen. Jag vet inte om mina symtomer har varit annorlunda än andras då det tagit ett helt år för mig att få en diagnos. På något sätt har den väl varit annorlunda då jag inte har kunnat hitta NÅGON på nätet som haft samma symptom som mig. Det är även därför jag skriver om det här för det kanske finns någon stackare där ute som har samma symtomer som jag haft. Om du har de symtomerna får du mer än gärna höra av dig.

Hur som, jag är otroligt lättad. Tänk vilken tur jag har som har en mild crohns. Det kunde ha varit så mycket värre. Trots det är jag ledsen. Jag vet inte varför. Vet inte om det är att ovissheten under dessa 12 månader äntligen fått ett slut och att jag bara är lättad. Eller att jag vet att det här är en kronisk sjukdom som jag kommer ha i resten av mitt liv. Fast jag vet att man kan leva ett helt normalt liv också, vilket jag gjort den senaste tiden. Just nu funderar jag på hur länge jag har haft crohns. Sedan minst 15 år tillbaka har jag haft järnbrist/anemi till och från utan att läkarna hittar varför. Jag har gjort mängder av utredningar där med. Nu tänker jag att en pusselbit faller på plats. Tänk om orsaken till min järnbrist har berott på en inflammerad tarm…jag vet inte, men tänk om.

En sak vet jag, och det är att mina tarmar INTE gillar choklad. I helgen testade jag på att äta en bit av choklad och då fick jag ont i munnen/tandköttet, vita fläckar visades sig på tandköttet och svullen underläpp. Tur att jag kan äta nötter iaf och dricka kaffe. Livet är ganska bra trots allt.

INLÄGGET ÄR I SAMARBETE/REKLAM MED WORKOUT ROUTINE BY BEIJER

När det ekar tomt här beror det på att jag har fullt upp med jobb. Just nu försöker jag jobba på min hemsida, men det blir bara kaos, så om du vet någon som är grym på WordPress. LET ME KNOW!

Det jag håller på nu är att publicera ut mina tjänster inom kostscheman och kost- och pt-online. Allt är klart, men jag får bara inte ut det online. Det gör mig galen!! Jag har i princip suttit nästan hela dagen. Om fem minuter lägger jag det åt sidan och ska börja med det som också skulle involvera denna jobbdag. Gah!

Nåväl, om jag ändå redan nu pratat om mina tjänster jag erbjuder kan jag faktiskt göra reklam på bloggen med och tipsa om dem. Om du vill ha hjälp med kost eller med både träning och kost hjälper jag dig gärna.

Om du inte vill ha hjälp med det utan hellre vill träna med ett grymt gäng två gånger i veckan, så kan jag meddela att det bara finns TRE platser kvar till nästa Workout Routine Boot Camp som startar tis 8 Januari. All info hittar ni på www.charlottebeijer.se

KLART SLUT PÅ MEDDELANDE!

Jag blev inte långvarig med min periodiska fasta. Min mage blev kaos eftersom att jag under den perioden skulle göra en koloskopi och inte fick äta fibrer veckan innan. Det resulterade till att tarmarna inte behövde jobba typ och då fick jag panik och försökte äta massor istället, haha. Efter koloskopin försökte jag få ordning på min mage samt rutiner för den och därför äter jag frukost igen.

Hur som helst, både igår och idag startade min jobbdag tidig morgon. Det innebar att jag inte hann äta frukost innan jag åkte iväg. MEEEEN det finns något positivt med det med och det är att frukosten smakar extra bra när jag kommer hem för att äta den, vilket jag älskar.

Avokado- och ostmacka samt äggmacka. Det är hur gott som helst och speciellt med kaffe till! Jag äter inte bara pannkakor till frukost faktiskt, även då man kan tro det. Jag försöker äta så varierat som möjligt under veckorna – äggröra, havregrynsgröt, pannkakor och mackor. Me like!

Äter du samma sak till frukost eller varierar du din frukost?

Jag har startat ett konto på Instagram där jag skriver om medvetenhet kring kost, olika livsmedel och hälsa. Jag tipsar och skriver om olika livsmedel, vad för näring de innehåller, kalorier och hur du kan tänka beroende på vad ditt mål är.

Som idag skrev jag om jordnötssmör och att det är skillnad på en matsked jordnötssmör och en “större” matsked jordnötssmör. Jag kan tänka mig att det finns en del som tar en sked jordnötssmör utan att reflektera på hur mycket det egentligen är, och inte förstår sen varför de inte går ner i vikt (om det är ens mål).

Jag tycker det är intressant hur vissa livsmedel får en nyttighetsstämpel, i och med det känns det som att folk tror att de kan äta hur mycket som helst av det. Det gäller även livsmedel som glutenfritt, vegan-desserter, smoothie bowls och naturgodis. Bara för att det trendar så betyder det inte att det är superlivsmedel. Och vad är ens ett superlivsmedel?

Vi måste också komma ihåg att vi är alla olika och har olika stora kaloribehov, livsstilar samt allergier.

Det här kontot är för dig som vill bli mer medveten,
inspirerad och lära dig ny kunskap inom kost och hälsa.
Ingen hets.

Vad säger ni om jordnötssmör? Gott? För fett?

Jag gillar jordnötssmör och har alltid en klick i min gröt och på pannkakorna. Det ger en god smak och en bra mättnadskänsla. Dock försöker jag inte överdriva med jordnötssmöret då jag hellre vill ha kalorier från andra livsmedel också, som exempelvis ägg som innehåller både bra med protein, fett och är mättande.

Denna förmiddag har gått i en rasande fart. Jag började morgonen med att hålla en klass på Studio Levels. Därefter gick jag till gymmet för att få min egna träning gjord.

Dagens pass gick jättebra och rumpan min bränns fortfarande från de få övningarna som jag gjorde. Idag stod det knäböj, utfall, hip thrust och bensparkar på schemat.

Jag började med knäböj och jag vet inte hur många set det blev, men säkert 7 st. Jag blandade vikter från 40 kg upp till 60 kg. Det kändes verkligen sjukt bra, och väldigt kul med.

Efter knäböjen gick jag vidare med utfall och där blev det 1 set med 30 kg, 2 eller 3 set på 40 kg och 1 set på 50 kg. Phew, tungt, men så skönt. Som ni redan vet älskar jag utfall, och hoppas på att kunna köra tyngre än 50 kg innan årets slut.

De sista två övningarna blev hip thrust och bensparkar. Ett perfekt avslut! Man behöver inte köra 10 st olika övningar under sina träningspass. Det går helt fint att bara köra några få övningar, men flera set. Testa det nästa gång du ska träna.