Mat

Gillar du att baka lätta recept? Recept som tar bara några minuter att göra? Recept som också är ganska nyttiga? Ja, men då har du kommit förbi rätt inlägg. I det här inlägget ska du få receptet på de här goda kakorna som endast innehåller TRE ingredienser om du tar bort sylten. De här ingredienserna finns i de flesta hem då många använder det till sin frukost. Om du inte har ingredienserna hemma är de väldigt billiga att köpa i butiken.

Okej, nog om det. Jag hoppas ni har blivit nyfikna och sugna på att testa dessa goda kakor med chiasylt.

Idag efter frukosten hade vi en skål kvar med röda vinbär. Jag satt och funderade vad jag kunde göra med dem. Kom till slut på att chiasylt är väldigt gott och enkelt att göra, så det fick bli det. När chiasylten blev klar funderade jag på vad jag skulle göra med den och kom på att kakor med chiasylt är ju bara så gott. Fortsätt scrolla ner för receptet.

Ingredienser:
1 banan
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl riven kokos

Chiasylt:
1 dl mosade röda vinbär
1-2 tsk chiafrön

Beskrivning:
Börja att mixa havregryn i en skål
Tillsätt sedan riven kokos och mosa bananen i skålen
Blanda ihop allt till en fin deg/smet
Rulla till fina bollar och platta till dem på ett bakplåtspapper
Gör en liten grop i kakan till chiasylten
175 grader 10-12 min

Beskrivning chiasylt:
Mosa vinbären och tillsätt chiafrön.
Blanda samman allt och ställ i kylskåpet i 15 min
Ta ut sylten från kylen och rör om. Klart!

Lycka till med det här lätta bakreceptet. Ingredienserna är nästan detsamma som i ens frukostgröt, eller hur? Hur smidigt som helst!

Det är inte ofta jag missar att äta pannkakor under helgen. Kan inte ens minnas när jag INTE åt pannkisar under en helg. På lördagar och söndagar är det pannkakor hemma och så är det. Sen kan det iofs hända att det blir pannkakor någon gång i veckan också om jag har sovmorgon.

Att göra iordning smeten tar ju max 2-3 minuter, inte mer. MEN att steka all smet tar ju sin lilla tid och det är det jag minst tycker om med pannkakor. Så segt och svårt att hitta rätt värme med en gasspis också, men M är en hejare på att steka pannkisar så det är alltid han som gör det. Dock var det jag som stekte de i morse.

M tar alltid så mycket topping så därför är alltid hans pannkakor mycket finare än mina. Därför fick han inte äta på en gång imorse så jag kunde ta bild på hans pannkakor, hehe.

​Brukar du äta något speciellt till frukost under helgerna?

Jag fick en fråga för någon vecka sedan på Instagram när jag bad er ställa era frågor till mig angående kost och hälsa. En bland frågorna löd som rubriken ovan.

Svar: Då vi alla människor är olika, passar inte allt för alla och därför kan jag inte besvara frågan med ett par gyllene ord som kommer ge dig underverk.

MEN jag kan absolut ge dig generella råd som kan kanske hjälpa dig en bit på vägen. För att börja en resa där du ska ner i fettprocent är det väldigt viktigt att det är DU SJÄLV som VILL det. Det är en förändring som kommer att ske, och därför är det viktigt att viljan finns där när det blir jobbigt.

SÖMN. Prioritera din sömn. Låt kroppen få den återhämtning och vila som den behöver. Försök att inte slarva med sömnen då en god natts sömn inte gör att man cravar efter sött och snabba kolhydrater.

TRÄNING. Träna styrketräning och då menar jag tung styrketräning. Du ska inte orka fler reps än 8-10 st under dina set. Variera gärna träningen med crossfit, 3D-träning och aktiviteter som du tycker är kul.

KOST. Ja, kosten har en stor roll i det hela. Ät ren och bra mat. Med ren mat menar jag inte gröna smoothies för det blir du inte mätt på och det är för lite protein. Ät ordentlig mat med råvaror med hög proteinhalt, bra kolhydrater med fibrer, bra fetter och en massa grönsaker. Tänk på att grönsaker, frukt och bra kolhydrater innehåller mycket fibrer så glöm inte att drick mycket vatten heller.

HÅLLBARHET. Hitta rutiner som du kan hålla länge, helst hela livet. Börja med små förändringar så att både kropp och knopp vänjer sig innan du ändrar mer i din livsstil. Ha inte bråttom. Quick fix har aldrig funkat och kommer inte funka nu heller.

Övriga saker du kan tänka på är att inte stressa, att inte själv vara stressad i vardagen, minska med sockret.

​

​Hoppas du är nöjd med ditt svar.
Om du vill ha mer hjälp är det bara att maila mig på charlottebeijer@hotmail.com eller kika in på min hemsida charlottebeijer.se för att ta del av mina tjänster.

Om du vill att din fråga ska komma upp, kommentera nedan, maila mig eller DMa mig på Instagram .​

Pannkakor är alltid en god idé, iaf för mig. Just nu har jag ju världens godaste proteinpannkakor hemma som både är lätta att blanda ihop och lätta att steka. Win Win!

Ikväll när jag kom hem orkade jag verkligen inte ställa mig att laga mat så då smällde jag ihop de här fantastiskt goda pannkakorna. Ni som undrar vad för pannkakor det är så är det Protein Pancakes från StarNutrition. Helt klart mina favoriter <3

Som topping föredrar jag endast bär och jordnötssmör. Jag vill inte ha för mycket topping då jag gillar själva pannkakorna så mycket. Pancakes for life!

I morse vaknade jag med en svullen läpp IGEN! Min mun är en never ending story, men nog om den. Det var bara en bagatell då jag var pepp för att träffa Marie och Henriette för en frukost. Trots att vi hade bokat en frukostdate åt jag en liten frukost innan jag bar mig av till…MAHALO -stammisstället no 1. Jag är stor i maten så en smoothie eller som jag tog idag en overnight oats mättar inte helt och hållet för mig.

Innan vi satte oss till ro för att äta behövde vi dokumentera frukosten. Muy importante!

Vi hade en supermysig morgon tillsammans där vi pratade om allt möjligt som stora silverfiskar på väggarna i Singapore, trodde jag och Marie tills Henriette visade en bild på vad hon pratade om. Norska ni vet, man hänger inte alltid med på det. Det var en ödla hos menade, jaja, potayto, potahto.

​Efter 1 1/2h behövde jag gå och ta en drop-in tid hos min läkare pga mina svullna läppar. Jag hänger lika mycket hos läkaren som på Mahalo. Det måste bli ett slut på det här. Verkligen never ending story, men efter idag hoppas jag på att storyn är slut.

I går mötte jag upp Sabine på Sats Odenplan då det var dags för en träningsdate. Jag brukar aldrig träna på Odenplan, men nu har de bytt ut alla maskiner och gjort om ganska mycket, så då var det värt att ge Odis en chans. Det var faktiskt ganska bra och väldigt skönt att träna mitt på dagen under sommaren för det var inte mycket folk där.

Efter passet gick vi till Mahalo för en smoothie bowl. Jisses, jag blev så mätt. Det var galet mycket topping och sjukt mycket jordnötssmör. Jag kunde inte ens äta upp allt jordnötssmör!

Visst ser den god ut? Jag tog en Pitaya med Mahalo topping! Nästa gång kommer jag nog ta en annan topping då det var waaaay too much jordnötssmör, men jag älskar ju hampafrön som var en del av toppingen.

​Smoothie bowls är verkligen gott, men jag måste ändå säga att riktig mat är mycket godare. Det blir så mycket frukt i en smoothie bowl liksom, hehe. 

Brukar du äta smoothie bowls och vad är ditt favvoställe?

När mina vänner och säkert följare med, hör om den här frukosten rynkas det på näsan. Hur gott kan det egentligen vara? Då ska jag säga er att det är väldigt väldigt gott och så enkelt att göra.

Recept:
3-4 ägg
Kanel
Mjölk

Blanda äggen tillsammans med lite kanel och en skvätt mjölk. Stek sedan i stekpannan tills du tycker den ser klar ut. Till kaneläggröran brukar jag ha lite olika råvaror beroende på vad jag har hemma, men här kommer några av mina favoriter – färsk spenat, hallon, avokado, melon och jordnötssmör. Om du inte bli mätt kan du lägga till en skiva grovt bröd.

Nomnomnom! Så gott!

Jag älskar ju proteinpannkakorna från Star Nutrition. De är enkla att steka, lätta att blanda och enligt mig smakar de riktigt riktigt gott. NOMNOMNOM! Mättande också då de innehåller en hel del protein såklart. Jag brukar även koka ett ägg på sidan om för att verkligen bli mätt.

Att sedan toppa pannkakorna med bär och jordnötssmör gör det hela så mycket godare också!

Gröt, gröt och återigen gröt. Att äta havregrynsgröt enbart med havregryn och vatten är både tråkigt och inte tillräckligt med boost (tycker jag). Därför boostar jag min gröt med proteinpulver, pumpakärnor, jordnötssmör, kanel och frukt/bär. Jag brukar även koka ett ägg på sidan om för att verkligen bli mätt.

Recept:
2 dl vatten
1-2 dl havregryn
1 skopa proteinpulver
Kanel

Topping:
Jordnötssmör
Bär eller frukt
Valfri mjölk

Hur lätt som helst! Helt klart en bland de lättaste frukostarna att tillaga och du kan göra gröt så gott med! 

Vilka är era topp tre frukostar? Och hur tänker du när du äter frukost?
Ska det vara extra mycket protein? Smaka gott?
Eller tar du bara vad som helst då du hellre vill sova på morgonen?

De här kakorna var mina favoriter förra sommaren. Så otroligt goda även då basen är på kikärtor. Det låter helt galet, men ack så gott 😉 

Idag var det dags igen för att göra kikärtskakorna och självklart blev de så goda. Jag ska faktiskt ta en kaka nu till kaffet och ladda inför kvällens fartleksintervaller. Innan jag ska sätta mig ner och fika så ska ni såklart få receptet på de här godingarna. Varsågoda!

Ingredienser:

3 dl kikärtor
1 dl riven kokos
4-6 st dadlar
1 tsk jordnötssmör
1-2 msk cashewnötter
1 skopa ärt- & havreprotein eller vaniljprotein
1/2-1 dl havregryn
1-2 tsk kokosolja
Lite vaniljpulver
Lite kanel
Hallon eller blåbär

Beskrivning:
Börja med att mixa kikärtorna, havregryn, cashewnötter och dadlarna. Tillsätt resterande ingredienser och mixa allt till en fin och jämn deg. Jag brukar känna på degen hur den är och känns. Ibland behöver man tillsätta mer havregryn och ibland mer vätska som då kokosolja. Bara att testa sig fram.

När degen känns klar, forma då den till små bollar och platta ut dem på bakplåtspapper på en plåt. Gör en liten grop i mitten på kakorna där bären ska få plats innan gräddning. Förra gången när jag gjorde dessa kakor hade jag chiasylt i mitten, och om du också vill ha det gör du såhär.

Om du vill ha chiasylt i mitten får du receptet på det här:
Värm ett halvt paket frysta hallon.
Tillsätt ca 2-3 msk chiafrön och blanda om.
Lät den stå i kylskåpet i ca 40 min innan du lägger ner sylten på kakorna.

Kakorna gräddas i 15-20 minuter på 175 grader.

Som rubriken lyder blev det en ganska lång frukostdate idag, men om man har ett bra sällskap och en god frukost är det bara att njuta.

I morse lite efter kl 08:30 mötte jag upp Henriette på Pom & Flora på Odengatan. Ni kan ju inte missat att jag gillar det stället. Skrivit om det tre gånger nu. Att vi satt där till klockan blev 11-någonting säger väl ganska mycket. Bra ställe, härligt väder och bästa sällskapet. Det är väl då tiden försvinner. SWOSH, sa det bara.

När jag kom fram till Pom & Flora hade jag redan bestämt mig för vad jag skulle beställa. Så skönt att bara veta och bestämt sig innan, annars står man ju där och slösar tid på vad man ska ha. Helt onödigt, eller hur?

Det blev en acai-hallonsmoothie med chiapudding och en cappuccino på sidan om. Hur gott som helst! Kan verkligen rekommendera den bowlen! Kanelrostat bovete som topping tackar man ju inte nej till heller. Kanelrostat bovete…hur kommer man ens på det? Gott iaf!

Fina Henriette som även driver Best of You .

​Den här onsdagen kunde inte ha börjat bättre. Två och en halv timmes frukost med prat om allt möjligt till att sen fortsätta dagen med ett träningspass. Heja denna soliga och braiga dag!

Jag tycker det är otroligt mysigt att äta frukost ute, och när jag gör det blir det oftast omkring Vasastan och Kungsholmen. Inte så konstigt då det är mer i mina hoods. Som tur är finns det väldigt många bra ställen som serverar goda frukostar, och jag är inte ensam om att tycka det då det oftast är svårt att få plats på de här ställena.

Pom & Flora, ja det är ju en stor favorit! Det enda negativa är att jag alltid får beslutsångest av vad jag ska välja att äta när jag är där. Egentligen spelar det ingen roll vad man väljer då allt är gott, verkligen!

En tallrik med yoghurt, banan split och chiapudding med acai kostar runt 65, men om du vill ha jordnötssmör kostar det mer. Cappuccino kostar 32 kr. Jag tycker det är helt okej priser faktiskt.

När det kommer till platser, var där när de öppnar eller kom under en mellantid – alltså efter frukost innan lunch. Halv 11 är en bra tid för att få platser. Nu under sommaren kan man sitta utomhus också, perfekt till dig som vill ha skugga för här är fel solsida, hehe!

Mittemot Pom & Flora har du Non Solo Bar där solen skiner från morgonen på deras uteservering. Därför är det helt underbart att sitta där och ta en frukost en tidig morgon när staden inte riktigt vaknat till liv ännu.

På Non Solo Bar kan du antingen välja ett frukostpaket eller beställa lite av allt. På bilden ovan beställde jag en fruktsallad, avokadomacka, grönkålsjuice, cappuccino och croissant. Prisklassen är väl den desamma som de andra ställena, mellan uppåt beroende på vad du önskar. Mitt tips är att vara där en tidig morgon och njuta av solen som ännu inte blivit för stark, sällskapet och den goda frukosten!

Jag upptäckte detta ställe förra året då jag jobbar ett stenkast därifrån. Wilmers är ett retroställe där de gör sina frukostar och mat med riktigt bra råvaror.

När jag ätit frukost har jag tagit en av deras frukostpaket som heter “Yoghurtpaketet” som innehåller en kaffe, valfri yoghurt och en smörgås. Hur mysigt och gott som helst! Ett paket kostar under 100-lappen, vilket är grymt!

Jag har aldrig haft problem att få plats där, men jag vet att på helgerna är det smockat med folk. Så tänk taktiskt när du ska dit så du får en plats. Det finns uteplatser också, men endast bänkar.

Kaffeverket är en favorit hos mig även då jag bara ätit en smörgås de senaste gångerna jag varit där. Annars har det blivit deras yoghurt och gröt. Riktigt, riktigt gott!

Se till att du är där omkring klockan 9 då de flesta människor som jobbar gått. Annars kan det vara svårt att få en plats. Fast nu under sommaren har de uteservering, och om det är mycket sol eller inte vet jag faktiskt inte. Om du vill ta bra bilder är ljuset bäst ute eller vid första rummet vid ingången. Ju längre in du går in på fiket desto mörkare blir det (Note till instagram peeps).

Skulle säga att prisklassen är lite högre än andra caféer, men det är det värt om man är där någon gång då och då. Ni ser ju bara hur smarrig frukosten är!

​

Hoppas du gillade inlägget och tipsa gärna mig om andra bra frukostställen i området eller varför inte någon annanstans! Alltid kul att upptäcka nya ställen! <3