Yes! Min favoritdag bland alla godsaker som vi firar är äntligen här, Kanelbullens dag. Kanelbullar, min kärlek till dem är stor. Jag älskar kanelbullar och har alltid gjort det. 

Att äta kanelbullar hur som helst är inte en god idé då de inte är så näringsrika och det tar sådan lång tid att baka de med. Därför tänkte jag dela med mig av en favorit i repris. Testa mina favoritkanelbullar som är väldigt proteinrika, innehåller inget socker alls, du kan göra dem helt glutenfria och det tar bara 20 minuter. Hur bra låter inte det? Klicka in här för att ta del av kanelbullarna. 

Imorse ringde klockan 06:30 och på schemat stod det powerwalk. Det blev en jätteskön och svettig morgon-powerwalk på cirka 40 minuter. Endast 6 grader varmt (eller ska jag säga kallt!?) när vi klev ut genom dörren, men med ett bra tempo på promenaden blev jag snabbt varm. Bara öronen som var kalla.

Till en början var det väldigt mörkt ute vilket ni kan se på bilderna. Solen började sedan gå upp och när klockan var runt 07:20 och promenaden snart var över blev det ljust ute. Jag älskar morgonpromenader och ska försöka få in det varje morgon förutom när jag börjar sju på morgonen, hehe. Det är alltid ett plus att gå med någon som håller ett snabbt tempo. Tur att Mathias är snabb som en iller!

Den här måndagen har bara rusat förbi. Det blev ett ryggpass på Sportpalatset innan jobbet som innehöll många olika roddar, latsdrag och avslut med axlar. Då jag tränade själv blev det inga bilder, så svårt det där.

En positiv sak som hände på passet idag var att jag stötte ihop med en kollega från Sats som håller i yogaklasser så nu har jag lovat mig själv att gå på hans klasser varje onsdag. Jag kanske äntligen kommer igång med yogan nu. Dock är jag medveten att en gång i veckan inte gör någon större skillnad, men vem vet, jag kanske kommer gilla det och öka till två klasser. Som jag nämnt tidigare vill jag hinna med annan träning än bara styrketräning. Yoga tror jag är ett perfekt komplement för mig och sen någon mer konditionklass. Det var en bland mina hundra måndagsfunderingar.

Annars? Ja, jag är nöjd med mitt hår idag. Hmm…tror jag har gått in i en bloggtorka. Vad vill ni läsa om eller bara veta om mig?

God morgon, då var det måndag igen och en ny vecka att se fram emot och även en ny månad. Jag älskar hösten och är riktigt pepp för vad hösten har att erbjuda. Imorgon har vi Kanelbullens dag, bara en sådan sak.

Under veckan blir det en del jobb, men det kommer hända lite roliga saker med. Blir ett Yogaevent på torsdag, Sats Awards på fredag och sen händer lite annat spännande med under veckan. Någon jag verkligen ska prioritera är att läsa. Har inte hunnit med det på sistone.

Idag har jag en väldigt lugn dag. Började dagen med en massa bananpannkakor och go’kaffe till frukost. Äntligen är Nespresso-kaffe-burken påfylld, wohoo! Igår blev det en sväng till Mall of Scandinavia för att just köpa kaffe och lite annat till hemmet.

Snart ska jag bege mig till träningen vilket ska bli skönt då jag har vilat från träningen under hela helgen. Så nu är energin på topp! Ha en toppenmåndag!

Igår blev jag bjuden på Apple Pie Sundae. En väldigt god efterrätt och superenkelt att tillaga. Även då jag blev bjuden på det här hade jag koll på vad Sabine gjorde, för det här ska jag göra fler gånger. Vill du också testa detta recept? Fortsätt läs 🙂

Börja med att skala fyra mellanstora äpplen och skär upp dem i skivor. Lägg äppelskivorna i en stekpanna och stek de i kokosolja, saft från en citron, 1 tsk riven ingefära, kanel och 3 tsk kokossocker (självklart kan du använda dig av den sötning du föredrar). Samtidigt som äpplena är i stekpannan kan du förbereda att rosta pecannötterna.

Strö ut 100 gram pecannötter på en plåt med bakplåtspapper på. Låt nötterna rostas först i ugnen i ca 7 minuter på 180 grader. Därefter tar du ut plåten och häller på kanel, 2 tsk kokossocker, 1 tsk kokosolja, 2 tsk lönnsirap och en nypa salt på nötterna. Rosta sedan nötterna några minuter till.

Till det här ska ju självklart glass vara med. Här kan du välja den glass som du föredrar. Vi hade Cococonuts kokosglass som är en vegansk glass. Sabine hade även tillagat en karamellsås på dadlar som var riktigt god. Om du också vill göra såsen kan ni klicka in här för receptet.

Hoppas ni gillar receptet och det passar perfekt nu när hösten är på ingång 🙂

I torsdags fick jag ett sms från Sara där hon skrev att hon hade vunnit biljetter till Justin Bieber. Hon undrade om jag ville med. Ehhh, vem säger nej till biljetter till Justin plus att få hänga i VIP lounge (med mat, toaletter utan kö, dryck och sköna människor) och inte behöva sitta med en massa gråtande och skrikande tjejer. Jag sa ja på en gång, what else?!

Så, igår runt halv 7 på kvällen infann vi oss på Tele2 Arena. Vi började med mousseraande (alkoholfritt såklart. Om ni inte visste det så har Sara snart varit nykterist i fyra år. Inspirerande) och godis. Vid varje bord fanns även selfiepinnar med olika motiv på vilket var superkul att leka med, vilket ni kan se på bilderna.

När konserten väl drog igång var det fullt ös där vi stod. Vi hade fått biljetter till lite längre fram i arenan, men eftersom att det var så trevligt i loungen stannade vi kvar där och såg konserten från högre höjder. Jag tycker konserten var helt okej och många låtar kunde man dansa till. Jag hade inga förväntningar då jag inte lyssnat på Bieber alls, men måste säga att jag är mycket nöjd. Det är superkul att få höra en världskändis köra loss också. Äntligen fick jag höra hans låtar och se vem han faktiskt är. Att han är populär har jag förstått och igår förstod jag det med alla skrikande tjejer. Tur att öronproppar fanns, hehe.

Supertack Sara för en fantastisk rolig kväll!

I söndags efter träningen hade vi inte ätit på ett bra tag och hungern tog självklart över. Ni vet när det enda man kan tänka på är mat och man vill ha det NU. Inte om en timme, utan nu nu nu nu!

Samtidigt som man vill ha sin mat NU, vill man också ha någonting näringsrikt och bra efter träningen så att kroppen får en bra återhämtning och ladda upp med ny energi.

Näringsrik smabbmat blev det. Vi körde på två asiatiska linsgrytor från Spoons, råris och kyckling. Tror det tog max tjugo minuter att tillaga maten. Det kallar jag riktigt bra snabbmat, plus bra med protein och kolhydrater, wohoo! Den här rätten är en keeper.

I samarbete med Spoons soppor.

Att träna mage för mycket går inte och vid det här laget borde ni ha märkt att jag älskar tunga, roliga och jobbiga magövningar. Därför bjuder jag även denna vecka på en favoritmagövning som VERKLIGEN bränner i magen.

Det du behöver är en bosuboll eller en pilatesboll, cable-maskin och ett rep.
Ligg ner på bosubollen som jag gör på videon, välj en vikt på cablen som passar dig, ta tag i repet och gör en crunch. Samtidigt som du gör en crunch tippar du bäckenet bakåt, alltså upp med rumpan lite. Varför jag gör så är för att kontraktionen av den raka bukmuskeln blir ännu bättre, wohoo!

Ett tips är att börja övningen med en lättare vikter för att verkligen hitta magmusklerna. Övningen går också lika bra att utföra med ett gummiband. Det känns det med!

Kör hårt med magövningen!

God morgon, i natt har jag sovit som en stock och det behövdes. Jag behövde ta igen all sömn jag bara kunde, ändå var jag lite seg när jag vaknade. Med frukost och kaffe vaknade jag till och nu är jag pigg igen. Fick även veta att det är kaffets dag idag så ska nog köpa go’kaffe senare. Alla dessa dagar egentligen. Den godaste dagen enligt mig är kanelbullens dag 4 oktober, det är snart, yay!

Just nu sitter jag och går igenom en dansklass som jag ska ha idag för företaget L’Oréal. Det ska bli superkul med lite dans för det var ett tag sen. De hade ett önskemål att det skulle vara lätt koreografi och att man inte ska bli för svettig…hmm…en utmaning, enligt mig.

Idag har jag uppdaterat sämre än vanligt, men jag har haft en hemsk natt, magkatarr. Jag har skrivit om det förut här. I det inlägget skrev jag om balans i livet och hur svårt det kan vara och att det tar tid att nå dit.

Hoppas ni gillar inlägget och det kanske finns någon därute som också har samma sak som jag?

Dela gärna med er 🙂