Efter mina två kunder idag behövde jag rensa huvudet för att ladda om med ny energi. 

Jag gick upp i gruppträningssalen och körde lite explosivitet. Armhävningar med klapp och målet där är fler klappar än en och det kommer komma. Körde även en del burpees och snabba fötter. Fasen, att köra snabba fötter måste jag bli bättre på. Det är en riktigt sjuk skön känsla att vara snabb och explosiv. Jag ska verkligen börja träna mer av den slags träningen 🙂

Om du vill se min lilla video som jag gjorde idag får ni mer än gärna kika in på min instagram, Charlottebeijer 

Grattis Sverige! Idag är det Sveriges Nationaldag, hurra hurra hurra!! 

Just nu är jag på väg till jobbet för två kunder och därefter blir det lite firande för detta fantastiska land, Wohoo! 

Hoppas ni alla får en fantastisk ledig och solig dag! 

Söndagen startade sent och det var välbehövligt. Även då jag somnade vid 23 igår kände jag mig väldigt seg när jag vaknade i morse. Tråkigt nog har jag känt mig seg hela dagen. Vi gick iaf till Sportpalatset för ett rygg -och armpass och jag gjorde det jag skulle göra utan energi. Buhuu, gillar inte sådana dagar.

De sista övningarna vi gjorde på träningspasset var triceps och mage och därefter blev det lek på gymnastikdelen. Mathias var en hejare på allt medan jag tyvärr inte var lika bra =(

Jag är ändå glad att jag tog mig till gymmet även då energin var på noll. Förhoppningsvis är energin tillbaka imorgon för då blir det jobb och lite nationaldagsfirande med brunch hos Sara. Hoppas även på att jag orkar ge mig på ett träningspass 🙂

Söndag betyder lyxfrukost och varför skulle man bryta en sådan tradition? Nä, men exakt så därför blev det lyxfrukost denna söndag med. Kommer ni ihåg äppelpajen jag bakade för några helger sedan? Jag gjorde en likadan imorse fast la till hallon och blåbär med. Jisses vad gott det blev!! Helt klart en ny favorit hos mig!

Det tar inte slut där. Det blev även favoritbrödet, proteinbröd. Det är så lätt att göra, nyttigt och även sjukt gott. Win win på allt! Ni hör ju, bättre söndagslyxfrukost kan det nästan inte bli 🙂

Nu är jag mätt och belåten och har en massa ny energi vilket betyder – T R Ä N I N G! 

Vilken bra dag jag har haft. Den har liksom varit bra från att jag vaknade. Jag tror det är gott för mig att ha jobbfria helger.

Nog om det, idag vid klockan tolv mötte jag upp min mamma och syster vid Dramaten för att därefter bege oss till Svenskt tenns tesalong för Afternoon Tea. Det var verkligen hur mysigt som helst även då vi alla tre är kaffedrickare och inte brukar dricka te. Vi hittade ett vitt te som vi alla tyckte mycket om.

Till teet blev vi serverade räkor på råglimpa, på det hade de kapris, ägg och fänkål vilket smakade riktigt gott. När råglimpan låg i magen tog vi för oss av sconesen med hemgjord marmelad på hallon och vispat smör. Även det smakade riktigt gott såklart. Jag tackar aldrig nej till scones, nom! Vi sparade desserttallriken till sist, och helt ärligt, till det hade det suttit riktigt bra med en redig kaffe, hehe. Juste, ni kanske är nyfika vad det var för gott vi åt som dessert. Håll i er, ena godbiten var en Matcha-te-blomma, en mörk chokladganache och den sista biten var vit choklad med smak champagne och fläder.

Jag är verkligen hur nöjd som helst med dagen på tesalongen med min mamma och syster. Det var länge sedan bara vi tre gjorde något mysigt och kul tillsammans. Kan starkt rekommendera Svenskt tenns tesalong och skulle gärna gå hit igen med mina vänner också.

Har du varit med om att du kommit till gymmet och inte vet vad du ska träna? Det har ju hänt någon gång, eller hur? Med ett redskap kan du göra så många bra och tunga övningar som helst! Jag ska visa er några övningar där du endast behöver en skivstång!

Imorse hann jag inte till gymmet och fick därför träna hemma vilket gick superbra det med! Jag ska nu dela med mig några av de övningar jag gjorde. Finns så många fler övningar som du kan göra med en skivstång.

1. Utfall 12 x 3
2. Knäböj 15 x 3
3. Hip thrust 15 x 3
4. Hip thrust på ett ben och utan vikt 12 x 3
5. Skater squat utan vikt 10 x 3
6. Två olika magövningar
7. Stående rodd 15 x 3

Därefter avrundade vi med armhävningar, militärpress, bröstpress. Helt okej övningar va? Tänk, med ett enda redskap kunde jag jobba med hela kroppen

Jag ber om ursäkt för ett ostädat hem. Hade precis haft tvättstugan med på morgonen 😉

Förresten, finns det någon av er läsare som kan tipsa mig om en snygg, vit och ganska liten tv-bänk? Spyr på min bänk, men hittar ingen alls när jag letar. Hjälp mig, pretty please!

Här kommer fredagsmiddagen och ett middagstips till dig som vill ha någonting gott, något enkelt att tillaga och till dig som vill ha en färgglad middag. Jag tipsar såklart om Vårrullar på rispapper. Min absoluta favorit då det är just så sjukt gott och lätt att göra. Som ni märkt ogillar jag komplicerade recept. Jag vill att det ska gå snabbt, vara näringsrikt och gott.

Kvällens vårrullarna innehöll mango, gurka, paprika, morötter, isbergssallad, hackade jordnötter, koriander och lax. Du kan ha vad du vill i dina vårrullar. Ett tips är att ha räkor och avokado i rullarna också.

Om du nu blir sugen på att testa på dessa vårrullar behöver du endast köpa ett paket rispapper som finns i vanliga matvarubutiker och kostar runt tjugolappen. Sedan behöver du köpa det innehåll som du vill att dina rullar ska ha. Hur du tillagar vårrullarna är lätt.

Som idag börja jag med att skära upp alla grönsaker i stavar, laxen i skivor och hackade jordnötterna. Samtidigt kokade jag upp vatten i en stekpanna för det är där rispappret ska doppas i innan innehållet ska in och rullas ihop. Ja, och där fick ni beskrivningen på hur man gör. Mer komplicerat blir det inte.

Till vårrullarna hade vi även en fisksås som vi doppade i innan varje tugga. Det är ett måste att ha så att du får en god och starkare smak till varje tugga 🙂

Idag kom skivstången som jag väntat på. En 20 kilos skivstång från Eleiko vann jag för ett tag sedan och nu som sagt är den äntligen här.

Var ju bara tvungen att testa den lite grann innan jag sprang ner till bryggan för solning. Får skriva ett inlägg senare om vad för roliga övningar som kommer äga rum hemma hos mig framöver med skivstången. Finns en hel del att träna 🙂

Jag älskar när det är snack o’clock och det bästa är när man blir överraskad med det. Det blev jag för någon dag sedan. Det kom ett lass med dadelbollar i kanelsmak och till det mangosmoothie. Det blev ett stort wohoo för det! Det var riktigt länge sedan jag åt dadelbollar så de smakade helt underbart!

Vad brukar det bli för dig när det är dags för mellanmål,
eller något gott snacks till kvällen? 

Är du en person som är kreativ, älskar att tävla och är intresserad av kost? Då tycker jag att du ska vara med i Better Yous Instagramtävling där du har chansen att vinna valfria produkter från dem, på ett värde av 1300 kr.

Följande är reglerna:
1. Du måste vara följare av @betteryousverige på instagram.
2. Skicka in ditt egenkomponerade recept där minst en av Better You produkterna finns med som ingrediens.
3. Maila ditt bidrag till joachim@betteryou.se

Vinnaren koras på Sveriges nationaldag, alltså måndag den 6 juni!

Mitt bidrag är proteinpannkakor på deras Smoothie-protein som passar utmärkt i bakning med. Den är både laktosfri och fri från sötningsmedel. Jag använder den när jag vill ha mer protein i min frukost. Egentligen är väl det ett alldeles för lätt recept. Jag är säker på att du kan avancera och göra någonting riktigt gott! Kör hårt och lycka till!