Beijer
Hälsa & Fitness
Okategorierat

Magic Monday

beijer_monday magic_monday_yay

God morgon måndag,
Det är så härligt att vakna upp till en ny vecka med klarblå himmel och skinande sol. För varje vecka som går desto närmare är vi till vår och sommar, wohoo! Snart är det maj, hur sjukt?

Jag älskar iaf måndagar även då jag jobbar 09-20 idag. Har en längre rast efter min första kund vilket betyder träningstid, underbart! Energin som infinner sig i min kropp nu är bara att utnyttja till massa träning och planering inför veckan.

Hoppas du är lika taggad som jag inför en ny vecka med en massa nya möjligheter.
Nu kör vi!

18 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Recept & Mat

Proteinrika kanelbullar

nyttigare_kanelbullar_beijer protein_kanelbullar_charlotte_beijer

Ikväll delar jag med mig av ett kanelbullerecept som är mer proteinrikt och lite nyttigare än vanliga kanelbullar. De smakar absolut inte som feta kanelbullar och ser verkligen inte ut som konditoribullar. Enligt mig är dessa bullar mycket godare än vanliga och looken bryr jag mig inte så mycket om, så länge de liknar kanelbullar lite iaf.

Jag ska inte ta åt mig all cred för bullarna då jag inte har hjälpt till med bullbakandet mer än att äta dem såklart 😉 Kan berätta att bullarna passade perfekt med morgonkaffet imorse och till kafferasten.

Hur som, det såg väldigt lätt ut att göra dem och det gick snabbt att baka dem med. Här nedan kan du läsa om receptet, vilka ingredienser som behövs och hur du tillagar dem.

Ingredienser:
250 g fullkornsmjöl (använde havremjöl)
150 g havregryn
3 skopor vaniljprotein
1 paket torrjäst för söta degar
3 ägg
4 msk sukrin
150 g Vaniljkvarg (lindhals utan socker, 0,2 % fett)
1-2 dl Vatten
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljessens (använde vaniljpulver)

Beskrivning:
1. Börja med att blanda samman alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt sedan ägg, kvargen och till sist vattnet.
2. När alla ingredienserna har blandats till en fin deg ska den jäsas i 60 minuter.
3. Häll ut degen på diskbänken och kavla ut den. Glöm inte att ha lite fullkornsmjöl på bänken så inte degen fastnar.
4. Bre på kokosolja, dadlar eller smör på degen (vi hade kokosolja), därefter strör du över kanel, kardemumma och sukrin jämt fördelat över degen och i den mängd som du föredrar.
5. Rulla degen, och skär sedan till bullar.
6. Sätt in plåten med bullarna i ugnen på 220 grader i ca 8-10 minuter

 

Lycka till med bullbakandet!

17 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Personligt

Vegetarisk burgare

cherryblossom_beijervigårda_lunch_beijer13015500_10156716169230214_332993681871760418_nDagen började ganska regnig och grå, men till slut kunde vi se en skymt av en blå himmel. Vi bestämde oss för att ta en promenad från Fridhemsplan in till Kungsträdgården för att se Körsbärsblommorna.

Vi var inte ensamma i Kungsträdgården utan det var fullt med turister och människor som tog kort på blommorna även då de inte blommat fullt ut. Jag ska väl inte säga något då även vi tog kort på de knappt utslagna blommorna.

Efter allt fotande begav vi oss till Vigårda vid MOOD för en hamburgaremåltid. Jag valde den vegetariska burgaren och hade nog föreställt mig en slags bönbiff istället för fetaost och grillade grönsaker på ett hamburgerbröd. Dock smakade det väldigt gott och kryddningen var mycket god. Jag gillar Vigårda då det är ett “snabbmats-ställe”, men med bra råvaror och god kvalité.

Det är enkelt, snabbt och fräscht, precis så jag vill ha det!

 

 

Annons
Annons
Personligt

I skrivande stund

1345protein_kanelbulle

I skrivande stund sitter jag hemma, dricker kaffe och äter på en protein-kanelbulle från gårdagen. Det känns lite i biceps efter träningen igår. Min kollega visade mig hur man får ut mest av biceps curl, och vad ska jag säga? Han lyckades visa rätt, för det känns som sagt.

Nog om biceps, jag älskar kanelbullar, bara så att ni vet. Det är samma sak som med pannkakor. Det är barnsligt gott. Skulle kunna äta hur många som helst faktiskt. Som tur är har jag upptäckt ett litet mer nyttigare recept på kanelbullar som jag kommer dela med mig av ikväll eller imorgon.

Då är det söndag igen och helgen ha bara svishat förbi, håller ni inte med? Jag har haft en jätteskön och lugn helg. I fredags efter jobbet hängde jag med min syster och med hennes barn (3 st), jag ska berätta mer om det sen i ett annat inlägg. Det behövs ett helt inlägg för det.

Igår var det jobb som gällde. Efter jobbet stannade jag kvar och körde på egen träning, som ni redan vet. Det var jättelugnt på gymmet vilket var superskönt. Det var inte biceps i en timme utan tränade även rygg, axlar och lite bröst.

Kvällen spenderades med en massa plockmat med Mathias, och även där slank en kanelbulle ner…

 

 

Annons
Annons
Recept & Mat

Breakie

bananpannkakor_beijer_charlotte charlotte_beijer_bananpannkakor

Mina morgnar på helgerna brukar se ut som på bilderna ovan. Det är bananpannkakor i stora lass och ibland proteinbröd, som imorse.

Jag är ju barnsligt förtjust i pannkakor och har alltid varit det. För några år sedan då bananpannkakorna kom till världen blev jag helt frälst och lagade dem så ofta jag bara kunde. Idag blir det endast bananpannkakor under helgen, man måste ju variera sin frukost. Vill ni veta en konstig sak? Jag har aldrig lagat en riktig pannkaka i hela mitt liv. Jag vet inte ens hur man gör. MEEEN, inget jag saknar heller iofs.

Till mina bananpannkakor idag hade jag yoghurtkvarg (eller heter det kvargyoghurt?), jordgubbar, kiwi, cashewnötter, kokoschips, päron och jordnötssmör.

 

Nomnom på hög nivå. Håller du inte med?

16 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
ArtiklarCharlotte tipsar

Du blir inte tjock av att äta mat

skitmat_gudiol

I morse när jag hade på Nyhetsmorgon hörde jag x antal gånger om att det är prick “10 veckor kvar till Midsommarafton. Om du vill gå ner i vikt till sommaren är det hög tid att börja tänka på det nu” därför bjöd de in näringsfysiologen Fredrik Paulún till studion.

Anders Pihlblad på Nyhetsmorgon frågade om det går att gå ner i vikt genom att ändra bara lite av sin kost. Paulún svarade att det självklart gör det, eftersom att ingen blir tjock av att äta riktig mat. Vad menar han med det? Jo, när du äter riktig mat, äter du till du blir mätt, då är det lagom med kalorier. Det som är problemet idag är att många äter fortfarande mängder av socker även då vi vet att det inte är bra för oss.

När jag såg denna intervju i morse blev jag glad eftersom att jag alltid säger det här till mina kunder eller till människor i allmänhet som vill gå ner i vikt. Ät riktig mat, träna regelbundet och så kommer du gå ner i vikt. Det jag kan se som ett problem idag är att många vill ersätta maten med bars, snacks och fastfood vilket ger ett negativt resultat på din viktnedgång.

Jag vet även att vi människor ofta vill ge oss själva belöningar när vi gjort något bra, som att du ger dig själv rätten att äta choklad då du tränat en timme på gymmet. Känner du igen dig? Varför belönar du dig inte med en riktigt god måltid istället?

Någon som är oerhört viktigt också är sömn. När du sover färre timmar än vanligt ökar aktiveringen i områden i hjärnan relaterat till belöning. Det i sin tur gör att du försämrar förmågan att stå emot lockelsen från högbelönande mat, vilket leder till helt fel beslut i till exempel mataffären.

Jag tycker det här är riktigt intressanta ämnen, och om du också tycker det kan jag råda dig att läsa boken Skitmat, skriven av Jacob Gudiol. En superbra bok som är baserad på studier och forskning kring mat, sömn, stress och massa mer. Läs den! Om du också vill se klippet från imorse, klicka här.

15 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Min träning

Kvällsträning på Sportpalatset

13006569_10156705328490214_2143689120846351276_n goblet_squat_beijer goblet_squat wallclimber

Idag efter jobbet mötte jag upp Sarah för kvällsträning. Vi hade planerat att ta ett Bootylicious-pass då Sarah inte testat på klassen tidigare. Tyvärr insåg jag att jag aldrig skulle hinna till passet så det blev ett snabbt träningspass fokus på booty på Sportpalatset istället. Det passade mig perfekt, eftersom att jag körde Bootylicous på lunchen.

Det blev ett pass med utfall, hip thrust, höftlyft på ett ben, goblet squats och till sist lite wall climber. Så denna torsdag har nästan bara bestått av benträning. Imorgon får det bli överkropp och cardio, det är ju faktiskt fredag.

Ber om ursäkt för lite dålig bildkvalité. Ska försöka att skippa ta bilder med mobilen.

Nu måste jag sova! Natti!

14 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Min träning

Bootylicious

booty efter_bootylicous

Har du testat nya releasen på Bootylicious på Sats? Inte?
Då tycker jag att det är på tiden! 

Varje torsdag kl 12 undervisar jag i klassen Bootylicious. Jag kan helt ärligt säga att det är en av mina favoritklasser även då den bara är på trettio minuter. Det är fullt ös och grym musik. Till dig som aldrig testat på Bootylicious ska jag berätta hur den är uppbyggd.

Klassen ser ut så att du jobbar i intervallform med nästan hela kroppen. Det är sammanlagt 4 block och 3 övningar i varje block. Övning ett fokuserar på rumpa/lår (ren styrka) i 45 sekunder, övning två är explosivitet/spänst i 45 sekunder och sista övningen i blocket är core/balans i 30 sekunder. Varje block utför man två gånger, så det är verkligen full fart på klassen. Klassen är utmanande, rolig och musiken är fantastiskt bra, som jag tidigare nämnde.

Om du är sugen på att testa klassen är det bara att höra av dig,
så fixar jag dig på gästlistan 🙂

Annons
Annons
Recept & Mat

Kikärtsbiffar och sötpotatis

kikärtsbiffar_beijersötpotatissötpotatis_beijerkikärtsbiffar_sötpotatis_beijer

Tänk vilken god middag man kan göra på lite råvaror som bara ligger där hemma. Det kändes som jag inte hade någonting alls hemma igår till middag, men det hade jag ju. Det låg en sötpotatis i kylen, ett broccolihuvud, sallad och en burk kikärtor i skafferiet. De ingredienserna låter inte så jätteroliga direkt, men titta vilken fantastisk middag vi lagade iaf.

Kikärtsbiffar med sötpotatis, sallad och färsk broccoli smakade fantastiskt! Titta bara på färgerna också, så fina färger!

Självklart kommer receptet på biffarna även då jag skrev om dem för en vecka sedan. Vet att jag har en del nya läsare. Fortsätt läs nedan.

Ingredienser 4-5 biffar:
1 burk kikärtor
1 ägg
Persilja, salt och peppar (självklart kan kan välja de kryddor som du föredrar)
Sesamfrön till panering

Beskrivning:
Börja med att skölja kikärtorna. Därefter mosar du dem med en gaffel. Häll de mosade kikärtorna i en skål och tillsätt ägget och kryddorna. När du fått till en fin smet formar du den till biffar. Vänd biffarna i sesamfrön innan du steker dem på låg värme. Klart!

Lycka till med kikärtsbiffarna!

 

 

Annons
Annons
Min träning

Utomhusgym i Solvik

utegym_solvik_cbeijer_cutegym_solvik_beijer utomhusgym_solvik
linda_charlotte_b
Onsdagen har fortsatt utomhus. Efter lunchen idag träffade jag min vän, Linda som är på besök i Stockholm. Hon bor i vanliga fall i London.

Vi sågs vid mitt jobb och tog en långpromenad i Bromma, vilket var riktigt skönt och kul. Jättekul att träffa Linda. Vi har inte setts sedan i december så ni förstår att vi hade en del att prata om.

Plötsligt på vår promenad kom vi till utegymmet i Solvik. Självklart var jag tvungen att hänga lite och testa på de olika övningarna. Jag kan aldrig bara gå förbi ett utegym. Någon övning måste jag bara göra…hmm…det är nästan som en tvångstanke. Testade bara på chins, monkey bar och marklyft då jag tränade ute i morse ju. Tycker det är kul att det finns så många utegym nu, hur bra som helst! Wohoo!

Nu har jag en hungrig kille bredvid mig (eller jag är nog mer hungrig) så det är bäst att vi sätter igång med maten. Vi hörs sen!

 

13 april, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
1 76 77 78