Den här bilden tog jag idag på min promenad till jobbet. Klockan var innan sju och vädret var redan då helt fantastiskt. Sol och behaglig temperatur i luften. Önskar att det kunde vara sådant här väder jämt!

Idag har jag en riktigt skön dag på jobbet. Började morgonen med en företagsklass och nu har jag kunder fram till 18. Några avbok också så jag får väl träna då eller vara ute i det härliga vädret. Man vet ju aldrig hur länge det varar, eller hur?

Hoppas du får en fantastisk måndag! 

Igår var det Internationella burgardagen och middagen var redan bestämd som sagt. Det skulle bli någon slags burgare och så blev det. Det blev ingen vanlig traditionell hamburgare utan vi lagade sötpotatisburgare som blev riktigt bra!

Det här kan nog vara en av de lättaste middagarna ever och en bland de godaste. Det enda vi köpte igår när vi var och handlade var sötpotatis, färsk kyckling och lite sallad. That’s it.

Vi började med att skiva en sötpotatis som skulle bli “hamburgarbrödet” på längden. Sedan tog vi den andra sötpotatisen och skar i smala bitar som pommes typ. Vi skvätte över lite olivolja och rosmarin på potatisen innan den skulle in i ugnen. Därefter var det bara att steka kycklingen och skära upp grönsakerna. De grönsaker vi använde oss av var gurka, tomat, salladsblad, rödlök och sedan hade vi även lite fetaost också. Easy peasy!

Det här kommer jag äta fler gånger trots att det inte är burgardagen.
Testa denna middag, du kommer inte ångra dig!

Idag efter vår lyxfrukost var det dags för träning. Vi tog bussen till Sats Sportpalatset för ett ryggpass. Det blev ett medellångt pass med latsdrag, stående rodd, kronlyft (har aldrig gjort det tidigare faktiskt), hantelrodd och sist men inte minst mage som spårade mest ut. Så ikväll blir det lite magträning här hemma istället. Tur att jag har en yogamatta i garderoben.

Så skönt att träna och det är så roligt när jag märker att jag blir starkare och starkare. Det går liksom framåt. I veckan ska jag köra lite gruppträning också som är träning för själen för mig. Längtar!

Titta, vilken härlig och god söndagsfrukost vi hade denna söndagsmorgon! Glass, bullar och yoghurtkvarg. Det låter ju helt galet när jag läser det. Sådant kan man ju inte äta till frukost, eller kan man? Jo, för det är nyttigare onyttigheter som vi tillagat.

Vi kan det för vi har lagat allt själv och vet exakt vad det är som vi äter och det är inga konstigheter alls. Inga onyttigheter. Kanelbullarna är helt fantastiskt goda och de tar endast tjugo minuter att tillaga och de behöver inte jäsa alls, så bra! Glassen är krämig, bärig och tar bara några minuter att göra.

En god frukost är inte svårt att göra och det tar inte lång tid alls. Jag kommer dela med mig av recepten på både bullarna och glassarna under dagen eller under veckan som kommer. Jag tror ni kommer älska dem lika mycket som jag gör.

Just nu äter jag nygräddade kanelbullar i min smak. Ja, de är lite mer nyttigare än vanliga och tar bara 20 minuter att tillaga. Fria från socker, smör och glutenfria om du använder havregryn som är glutenfri såklart!

Recept kommer! Glöm inte att följa mig på snapchat för fler matbilder, chachabeijer heter jag där.

Glöm inte bort din lilla mage. Att träna magens alla muskler är väldigt viktigt, enligt mig.
Jag börjar med att fråga dig.
Vad är i mitten av vår kropp?
Magen och coremusklerna (även kallad den centrala kontrollzonen), eller hur?
Vad betyder core? Kärna på svenska.

Jag skulle vilja säga att kärnan på vår kropp är bland annat magen. Med en stark core får du en bättre hållning och bättre stabilitet/balans, eftersom att du får ett bra stöd från musklerna som sitter i mitten av vår kropp. Om vi började utnyttja våra magmuskler och allt stöd vi kan få från magmusklerna skulle många rörelser vi gör bli ännu bättre och vi skulle minska skaderisken på andra muskler. Låter det flummigt?  Tänk på en sport, vilken som helst. Har du tänkt klart? Bra. Behöver man coren i den sporten? Antagligen behöver man det. Tänk även på din vardag, när skulle du kunna behöva nyttja stödet från din core där?

Jag kan bara gå till mig själv som har dansat i flera år. Det vi tränade oerhört mycket var just magmusklerna. Vi behövde en stark core för en bra hållning och för en bra stabilitet och balans i alla olika rörelser. Det är dock inte bara i sporter du behöver en stark core, utan du behöver det i vardagen med. I vardagen behöver du den exempelvis när du ska gå på och gå av en vinglig båt, när du står upp inne i bussen, när det är halt ute och du inte vill ramla, när du bär upp något kan du behöva stödet från magen för att avlasta andra muskler.

Ni förstår, vår lilla mage borde vi börja använda oss mer utav. Om du vill läsa mer kan du läsa en artikel och intervju jag var med i på Sportamores hemsida.

Klicka här för att läsa den.

I veckan köpte jag dessa fina Nikes. Jag älskar modellen och har ett till par hemma som är samma modell med samma mönster förutom att färgen är grå. Nu kände jag att jag behövde någonting färgglatt på fötterna istället för vitt eller svart. Det jag gillar med modellen är att det är så bekväma och nätta även då sulan är tjock. Älskar dem!

Det bästa med köpet var att de var på utförsäljning också så fick de till ett riktigt bra pris (under 500-lappen!!!!). Jag blir alltid så glad när jag gör ett bra kap, wohoo!

Nu ska jag bara försöka shoppa mer färgglada kläder också då min garderob enbart består av vita och svarta kläder. Jisses!

Vilken överraskning jag fick idag när jag kom hem från jobbet. En stor kasse från Risenta hängde på min ytterdörr med en massa godsaker i.

Packade upp allt från kassen och insåg att det var en riktig proteinbomb jag fått. Flera olika bönor, linser, rotfrukter, bönpasta, citron, rödlök och blomsterhonung. Nomnomnom! Allt som har med mat att göra uppskattar jag enormt mycket och speciellt när det är från bra råvaror också, som Risenta.

Kommer bli en hel del vegetariska rätter framöver, linsgryta, kikärtsbiffar…hmm sen får jag nog läsa från häftet, Bönköket, som också kom med i kassen. I det häftet står det en del recept. Perfekt för mig!

Superstort tack, Risenta!

Till middag igår bestämde vi oss för att äta tacos, men då kom jag på idén med laxtacos. Var inte så sugen på quornfärs och då är ju lax perfekt. Vi gjorde iordning allt som vanligt med alla tillbehör till tacos, men något som passar riktigt bra till laxtacos är mangosalsa. Det får helt enkelt bli till nästa gång.

Testade på en ny guacomole som blev sjukt stark. Jag mixade nämligen i en röd chili och en massa koriander, pressade en halv lime med en avokoado i naturell yoghurt. Blev ju gott, och riktigt starkt.

Ni glömmer väl inte att det är Burgarens dag på lördag?(såg det igår). Då blir det hamburgare, nomnom. Älskar alla dessa dagar då man firar mat och blommor. Matdagar är perfekt för då behöver man inte fundera över vad man ska ha till middag, så bra!

Btw, vi bjuder på helt två galna bilder på oss,
men man kan ju inte annat än bli helt glad
när middagen står framme på bordet 😉

Det är torsdag och som ni redan vet vid det här laget är det Bootylicious som gäller på lunchen då.

Ett svettigt 30 minuters pass där vi jobbar med hela kroppen. Alltså, inte bara med bootyn som det faktiskt låter på namnet av klassen. Som ni ser på den nedersta bilden tränar vi även coren med.

Jag har skrivit väldigt mycket om klassen tidigare i bloggen och står kvar vid att om du vill testa den, tveka inte att höra av dig. Jag fixar en gästsplats till dig 🙂