Hälsa

Då jag har varit lite försiktig med nötter under den senaste tiden var det äntligen dags att testa på chokladbollar utan nötter igår. Herregud, säger jag bara. De blev så galet goda och smakade precis som havrebollar/chokladbollar som man gjorde när man var liten. Dock innehåller de här inga konstiga smörbitar. Kommer ni ihåg när man fick en smörbit i sin chokladboll som liten? Jag hatade det, men jag gillade ju inte smör heller.

Hur som helst, det är gårdagens chokladbollar vi ska prata om och inte de som jag åt som liten. De här chokladbollarna innehåller inget tillsatt socker, ingen gluten, inga nötter och inga mjölkprodukter heller. Perfekt till dig som vill ha något gott, men är allergisk mot det mesta.

RECEPT:
8-10 st kärnfria dadlar
2-3 dl havregryn
1 dl riven kokos
3 tsk smält kokosolja
1 msk stark kaffe
1 msk kakao

BESKRIVNING:
Börja med att kärna ut dadlarna och lägg de i en skål. Tillsätt kokos och havregryn och mixa samman allt.
Häll sedan i kokosolja, kaffe och kakao och mixa. När du mixat klart kommer du märka om du behöver mer havregryn eller mer vätska så då är det bara att tillsätta kokosolja, mer kaffe eller vatten.
Forma sedan degen till små bollar och rulla i riven kokos och in i frysen för att stelna lite. KLART!

Det här är helt klart mina nya favoriter. De var så goda att de gick åt under dagen utan några problem som helst! Testa att gör dessa till fredags- eller helgmys. Hur gott som helst!

Rutiner. Ordet kan få vissa att spy medan andra kan inte leva utan dem. Jag hör nog till det sistnämnda. Jag är en rutinmänniska och älskar att ha rutiner, men då gärna rutiner som jag skapat och som jag vet fungerar för mig. Inga måsten utan rutiner som gör mig bara gott.

Varför jag älskar rutiner beror på att jag upplever mig själv så mycket mer effektiv och det är något jag gillar. Jag gillar att vara effektiv och ta vara på dagen, men bara för att jag gillar det så ser inte alla mina dagar ut så. Jag kan sitta en söndagsförmiddag och titta på youtube utan att bry mig att det är soligt ute eller att jag missar en kompisdate. Ibland behöver jag också vara rutinlös och bara göra det som faller mig in. Dock räcker det att vara så under en dag därefter längtar jag tillbaka till rutinerna igen.

Här är några av mina rutiner som jag gärna håller mig till:

• Sömn. För att jag ska fungera under dagen är sömnen superviktig. Jag lägger mig i god tid på kvällen för att sedan kunna gå upp från 05:00-06:30 på morgonen och vara utvilad och pigg. Att snooza är inget för mig och har aldrig varit heller. Så fort klockan ringer går jag upp.

• Morgonrutiner: Duscha, kaffe, frukost, nyhetsmorgon på – gör mig iordning och går. Den ordningen gör mig sjukt effektiv, men om jag däremot skulle börja med frukost i soffan är det väldigt svårt för mig att ta mig till duschen sen. På något vänster blir det mesta stressigt sen i slutändan. Märkligt vad kombinationen av Nyhetsmorgon, frukost o soffan kan göra en stressad, haha.

• Jobb. Då jag ibland jobbar hemifrån ser jag alltid till att börja klockan åtta. Om jag drar ut på tiden kommer jag antagligen aldrig starta att jobba den dagen.

• To do list: Jag har som rutin att varje söndag skriva ner vad som hände under kommande vecka och punkter vad som behövs göras. Självklart fylls nya punkter upp på listan under veckan samtidigt som punkter bockas av.

• Träning: Just nu är den ganska oregelbunden då jag varit sjuk. När allt är som vanligt ser jag till att minst tre träningstillfällen är inbokade, men sen blir det oftast fler pass, men aldrig färre än tre. Träning är inte bara roligt utan det är avstressande för mig och ger mig otroligt mycket energi som i sin tur gör vardagen lättare.

Punkterna ovan är mina grundpelare. De hjälper mig med en struktur i vardagen. Utan dem skulle hela jag vara helt lost. Jag kanske skulle sitta och äta frukost framför Nyhetsmorgon tills det är dags för Malou efter tio. Man vet aldrig, men det jag vet är att rutiner passar mig väldigt bra.

Gillar du rutiner eller tar du varje dag som den kommer och trivs med det?

Dagens matiga tips är ett mellanmål som du även kan äta när du är lite sötsugen eller vill ha något annat gott till kaffet på morgonen. Jag skriver om bananbröd som är helt utan tillsatt socker, glutenfritt, nötfritt, mjölkfritt och helt veganskt. Nu börjar du väl tänka ska du ge oss tips på ett bananbröd som är bakat på luft?

Nej då, det är ett recept med få ingredienser som gör ett bananbröd som smakar himelskt! Yummy in my tummy liksom!

Så, vad behöver man?

Ingredienser:
2 st bananer
3 dl havregryn
1 tsk bakpulver
0,5 dl riven kokos
1 msk kokosolja
0,5 dl växtbaserad dryck
Kanel och kardemumma

Beskrivning:
Mosa bananerna i en skål.
Tillsätt havregryn och mixa dem samman.
Lägg sedan i resterande ingredienser och blanda samman allt.
Lägg smetdegen på ett bakplåtspapper i en brödform
In i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min

Jag har tipsat om det här bananbrödet flera gånger, men det är så gott och enkelt och passar för alla. Om du tål nötter kan jag rekommendera att ha på lite jordnötssmör som pålägg. Heaven!

Nåväl, har du lite tid över tycker jag att du ska baka detta mellanmålstips.
Enkelt, gott och få ingredienser!

Jag har tänkt att dela med mig av enkla middagsrecept för veckan. Jag är väldigt simpel när det kommer till mat, och med det menar jag att jag ogillar krångel och middagsrecept på flera timmar. Min middagsmatsedel för veckan är recept som tar max 40 min (helst 20 min). Idag får ni ett vegetariskt middagsrecept som är supergott och går otroligt snabbt att göra.

Ingredienser:

1 paket halloumi
1 paket tofu 270-300 gram
1 sötpotatis
1 portion qunioa
valfria grönsaker till din sallad

Beskrivning:
Börja med att skära upp sötpotatisen i bitar och koka den.
Ta fram en till kastrull där du ska koka upp quinoan.
Skär sedan upp tofu och halloumi för att sedan steka dem.
När sötpotatisen och qunioan är klar lägger du dem i en skål. Lägg sedan i dina favoritgrönsaker/frukt/frön som färsk sallad, gurka, tomat, majs, avokado, granatäpple, pumpakärnor med mera.

Om du vill ha en sås till detta rekommenderar jag att du tar en valfri naturell creme fraiche och presar i en vitlök, citronsaft från en halv citron, hackad rödlök eller salladslök, salt och peppar. Lätt, enkelt och gott!

Hoppas ni gillar dagens middagstips! Gör er redo för ett nytt middagstips varje dag.

I går klockan 18:15 samlades det här underbara gänget vid Adidas Concept Store för antingen en 10 km runda där de kunde välja på fyra olika tempon eller intervallpasset med mig.

Vi blev 10 st på intervallpasset och började med en uppvärmningsjogg till Stadion där intervallpasset skulle hållas. Väl på Stadion höll jag en uppvärmning som bestod av.

1. Hälgång 30 m
2. Tågång 30 m
3. Toe bounds 30 m – när du hoppar med raka ben framåt med hjälp av tårna

Därefter körde vi ett uppvärmningsvarv med steg steg och kick i baken, höga knän med kick i baken, kickar i baken, höga knän och något som heter Bounding, vilket är en rörelse som ett löpstg, men med ett explosivt element – så tänk långa löpsteg, men med ett hopp typ.

Under passet skulle de gå ihop två och två och göra dessa övningar.
1. Stå på ett ben medan kompisen ger dig olika direktioner var du ska hoppa (fram, höger, vänster etc). Sedan byter man. När båda har gjort varsina gånger på både höger och vänster springer de åt varsitt håll på banan och möts och upprepar övningen innan det är dags att springa tillbaka.

2. Skridskohopp till både vänster och höger – därefter spring snabbt till ett riktmärke. Upprepa övningen sex gånger sammanlagt. Därefter spring åt varsitt håll och möts på mitten och upprepa övningen. Spring tillbaka.

3. 20 st utfallshopp – spring till mitten, upprepa övningen och spring tillbaka.

Det var det som vi hann under gårdagens pass. Så himlans imponerad av deltagarna som körde på galet bra under passet. Som nedvarvning blev det en skön jogg tillbaka till Adidas.

Om du också är sugen på att vara med på mina intervallpass eller något annat pass på Adidas Runners är det bara att dyka upp. Vi kör tisdagar och torsdagar kl 18:15. Vi samlas på Adidas Concept Store vid Hötorget och självklart är det gratis att delta. För mer info om passen, in på Adidas Runners Stockholm på fb!

Hoppas vi ses snart där!

God morgon, God morgon!

Hoppas att ni mår bra och har en skön helg. Min helg har varit riktigt bra än så länge och jag tänkte att det skulle fortsätta så med.

Jag vet inte om ni hunnit läsa intervjun/artikel på Sportamore Magazine om hur du ska komma igång med träningen efter semestern. Där tipsar och ger jag råd på hur du ska tänka när du ska starta igång med träningen igen efter lata dagar i hängmattan.

Vad väntar ni på? Klicka in NU !

Äter du bröd på morgonen? Vad har du på mackan då? Är det oftast smör, ost -och kalkonskiva? Det är så lätt att äta samma sak varje morgon. Varför inte ha något mer näringsrikt på mackan än enbart smör och ost (vilket för övrigt är så gott också).

Jag fick just en fråga om vad man kan ha på mackan istället för bara ost och kalkon. Därför kommer jag idag tipsa er om 5 näringsrika alternativ du kan ha på din macka. Perfekt till dig som vill lyxa till din helgfrukost.

1. Lax
Jag älskar att ha lax på mackan! Lax är en väldigt fet fisk och är rik på omega-3 och D-vitamin. Till det kan det vara gott med något salladsblad och grönsaker för att bryta av den feta smaken som lax kan ge.

2. Ägg
Mitt favoritpålägg. Skivade, kokta ägg på en macka är nomnomnom. Jag strör gärna över lite salt också för att smakupplevelsen ska bli ännu bättre. Ägg är en näringsbomb och innehåller högkvalitativt protein, bra fetter, vitaminer och mineraler. Ägg är även billigt! Yay!

3. Hummus
En fantastiskt god och bra källa till protein och kostfibrer. Det enda negativa med hummus på morgonen är att vitlökssmaken inte är den godaste. Fast hummus utan vitlök är ju inte riktigt en hummus.

4. Avokado med chiliflakes
Mosa lite avokado på din macka och strö över chiliflakes. Det är en fantastiskt god kombo och smakar himmelskt. Avokado är inte bara gott utan det innehåller även nyttiga fetter, en massa näring och mättar otroligt bra.

5. Ost
Ja, ni läser rätt. Jag ÄLSKAR ost, och om man väljer rätt hårdost är det ett väldigt bra pålägg det med. Om du väljer en mager ost på ca 17% får du i dig bra med protein, inte så mycket fett och en bra källa till kalcium. På ostmackan tycker jag att du ska ösa på med grönsaker också.

Här var mina fem tips på näringsrika pålägg, men självklart kan du även ha keso, jordnötssmör eller precis vad du vill. Det ska vara gott att äta!

Vad brukar du ha på din macka?

Jag fick en fråga för någon vecka sedan på Instagram när jag bad er ställa era frågor till mig angående kost och hälsa. En bland frågorna löd som rubriken ovan.

Svar: Då vi alla människor är olika, passar inte allt för alla och därför kan jag inte besvara frågan med ett par gyllene ord som kommer ge dig underverk.

MEN jag kan absolut ge dig generella råd som kan kanske hjälpa dig en bit på vägen. För att börja en resa där du ska ner i fettprocent är det väldigt viktigt att det är DU SJÄLV som VILL det. Det är en förändring som kommer att ske, och därför är det viktigt att viljan finns där när det blir jobbigt.

SÖMN. Prioritera din sömn. Låt kroppen få den återhämtning och vila som den behöver. Försök att inte slarva med sömnen då en god natts sömn inte gör att man cravar efter sött och snabba kolhydrater.

TRÄNING. Träna styrketräning och då menar jag tung styrketräning. Du ska inte orka fler reps än 8-10 st under dina set. Variera gärna träningen med crossfit, 3D-träning och aktiviteter som du tycker är kul.

KOST. Ja, kosten har en stor roll i det hela. Ät ren och bra mat. Med ren mat menar jag inte gröna smoothies för det blir du inte mätt på och det är för lite protein. Ät ordentlig mat med råvaror med hög proteinhalt, bra kolhydrater med fibrer, bra fetter och en massa grönsaker. Tänk på att grönsaker, frukt och bra kolhydrater innehåller mycket fibrer så glöm inte att drick mycket vatten heller.

HÅLLBARHET. Hitta rutiner som du kan hålla länge, helst hela livet. Börja med små förändringar så att både kropp och knopp vänjer sig innan du ändrar mer i din livsstil. Ha inte bråttom. Quick fix har aldrig funkat och kommer inte funka nu heller.

Övriga saker du kan tänka på är att inte stressa, att inte själv vara stressad i vardagen, minska med sockret.

​

​Hoppas du är nöjd med ditt svar.
Om du vill ha mer hjälp är det bara att maila mig på charlottebeijer@hotmail.com eller kika in på min hemsida charlottebeijer.se för att ta del av mina tjänster.

Om du vill att din fråga ska komma upp, kommentera nedan, maila mig eller DMa mig på Instagram .​

För ca 3-4 år sedan jobbade jag extra i en Life butik, vilket var superkul. Jag fick lära mig så mycket inom hälsokost, vilket är lite av min hobby. Någon gång under tiden jag jobbade på Life blev kokosolja otroligt populärt. Var och varannan person köpte det och hyllade oljan! Det var lätt det mest sålda livsmedlet förutom chiafrön som också var en storsäljare.

Hur som, när någon köpte kokosolja brukade jag fråga vad de skulle ha det till av ren nyfikenhet. Jag fick höra alla möjliga hälsofördelar, många skulle ha det i ansiktet, på ögonfransarna, ha det i kaffet för att koffeinet skulle verka längre och sen till något som heter oil pulling.

Jag tyckte att oil pulling var det galnaste jag hört. Tydligen skulle man gurgla kokosolja i ca 15 minuter varje morgon innan frukosten. Det skulle döda bakterier i munnen och motverka inflammation etc etc.

Jag tänkte inte så mycket på det utan tyckte det verkade mest väldigt fettigt i munnen. MEN nu fyra år senare är jag beredd på att testa det! Det är sant!

Sedan i julas har jag varit sjuk till och från och haft blåsor i munnen. De här blåsorna har bara blivit fler och fler och som många av er vet har även min högra sida av munnen svullnat upp ett flertal gånger.

Som den här bilden. Här ser man så tydligt att min kind är svullen och jag hade riktigt svårt att äta. Blåsorna gjorde så ont. Det gjorde ont att bara dricka vatten till och med. Dagen efter denna bild togs fick jag åka in till närakuten. Så galet! Skämdes så mycket när jag åkte bussen till Karolinska då det såg ut som jag hade gjort en riktig dålig läppförstoring och typ någon dålig botox.

Jag har besökt tre olika läkare och en tandläkare utan riktigt resultat. Jag har fått antibiotika som inte verkat och nu senast fick jag kortison-munskölj. Det har blivit bättre efter fleeera veckor, vilket är skönt, men är rädd att det kommer tillbaka så fort jag slutar med det. Blåsorna är ju kvar i munnen.

Hur som, för ett tag sedan fick jag veta att en vän till familjen hade haft liknande problem som jag och hade testat oil pulling och hade fått så fint tandkött och inga blåsor. Det är så värt att testa!

Har någon av er testat Oil Pulling? Vad är er erfarenhet kring det? Jag vill veta!

Nu under juli månad publicerar jag en film på träningstips varje dag. Japp, det kommer alltså bli 31 olika filmer med övningar som du kan välja bland under din sommarträning. Bra va?

Än så länge har jag visat övningar med deadball, övningar för ryggen som du kan göra med ett gummiband och i filmen jag lade ut idag visar jag alternativ på hur du kan träna med en kettlebell.

Om du är nyfiken och intresserad att se filmerna är det bara att gå in på min Instagram där jag publicerar filmerna, charlottebeijer .

Ta en titt på filmerna och hoppas att ni inspireras av dem. Om du vill ha tips på något speciellt får du gärna kommentera nedan.