Tagg

Event

BeijersKitchen Charlotte tipsar Recept & Mat

Risentas härliga försommarlunch

Fredagar är allt bra dagar, håller du inte med? Min fredag har varit mycket bra och den startade såklart med jobb 07-11. Därefter åkte jag in till Miss Clara på Sveavägen där Risenta hade sin härliga försommarlunch tillsammans med matkreatören Diana Dontsova.

Väl på plats serverades tre stycken färgrika powerbowls som komponerats med Risentas senaste produktnyheter, Frösotto och Linsotto. De tre olika rätterna/bowls kan ni se nedan, Balance Bowl, Happy Bowl och Power Bowl.

Balance Bowl, gjord på frösotto med zucchini, sugarsnaps, jalapeno och avokado- & moringakräm.

Min favorit, Power Bowl. En linsotto med dijonmarinerad rödlök, picklad rödlök, polkabeta och björnbär. Nom deluxe.
Det här med dijonsenap, farligt värre, så gott!

Happy Bowl, en frösotto på kokosmjölk, mango, morötter och chili

När lunchen var över fick vi med oss en härlig goodiebag med nyheter från Risenta. Längtar efter att äta frösotto och linsotto. Det kommer gå hem hos oss. Vi älskar att testa på nyttiga nyheter och speciellt när det kommer till middagsmat.
Det var inte bara mat som låg i goodiebagen utan även snacks i form av rawliknande bollar samt wasabi- cashewnötter.

Mina favoriter blev Wasabi Cashew. Jag var tvungen att lägga undan påsen för att inte äta upp alla på en gång. Vill att Mathias också ska få smaka på dessa godbitar såklart.

Kan verkligen rekommendera wasabinötterna! Jag är ju iofs en sucker när det kommer till wasabi och även till cashewnötter så ni kan ju bara tänka er hur mycket jag gillar dessa nötter. Självklart gillade jag frösotton samt linsotton som jag fick till lunch och längtar till veckans middagar. Yay!



Charlotte tipsar Recept & Mat

En morgon med yoga och mymuesli (bildregn)

Vilken fantastisk morgon jag hade imorse. I ett snöigt Stockholm tog jag mig till Altromondo Yoga på Grev Turegatan där Mymuesli hade sitt lanseringsevent för sin nya müsli, Yogamuesli.

Vi började morgonen med Yoga som Jennie från Altromondo ledde och för första gången kände jag att jag verkligen kunde njuta av yogan och att jag faktiskt gillade det. Ni som hängt med mig på bloggen ett tag har ju läst om mina tappra försök till att börja gillar yoga, men nu så kanske jag kommit en bit på vägen. Yogan kändes ju också så mycket bättre med dessa coola yogamattor från Grounded Factory. Älskar bananmattan som ni ser på bild nummer två.

Efter den fantastiska yogan blev vi serverade frukost. Det bjöds på overnight oats som var baserad på Mymueslis nya müsli och även rawbollarna innehöll müslin. Det bjöds även på te, grön drink på grönkål och massa annat grönt och avokadomacka, sååå gott!

Jag hade gärna stannat längre, men jobbet kallade och jag fick tacka för mig efter ett tag. Här nedan ser ni de sjukt goda rawbollarna som jag själv ska testa på att göra så småningom. 

Innan jag gick fick jag med mig en liten goodie bag med Mymuesli, Yogamuesli, te från Yogi Tea samt ett lip balm.

Tack bästa Mymuesli för en fantastisk morgon!



Recept & Mat

Pressfrukost på Waynes coffee

Imorse efter min första kund drog jag iväg till Waynes Coffee för en pressfrukost med min syster, Cathrine.

Waynes Coffee och hälsobloggaren, Marita Karlson, gör ett samarbete och lanserar nu superfood/rawfood/vegansk och miljövänliga (Wayne’s är Sverige första kravmärka kafékedja) alternativ till fika. Jag är så lycklig! Äntligen kan fikan bli godare och nyttigare.

Pressfrukosten innehöll härliga chiapuddingar, fantastiska rawbollar (hade gärna ätit upp alla), acai bowls, ginger shots, lyxkaffe som innehöll hampaprotein, espressoshot, kokosolja, råkakao och kokosmjölk, Beetroot-latte med rödbetspulver, kanel och kokosmjölk och självklart en massa hälsosamma kallpressade juicer som just behåller näringsämnena i framtagningsprocessen.

Här nedan ser ni min favorit vilket det iofs varit ganska länge, Acai bowls <3 Då jag jobbat på hälsokedjan Life tidigare har Acai hängt med i många år, men ändå är det många som inte vet vad acaibäret är för något. Då vill jag bara berätta att Acaibäret är proppat med antioxidanter då bäret producerar just enbart antioxidanter istället för socker under dess utvecklingstid. Så coolt!
Ett sådant superbär, eller hur?!

Shotsen blev en stor favorit hos mig med. Jag hann bara testa ingefärashoten och jisses, den var det sting i! Det ser ni väl på bilden nedan. Det drog ihop sig i hela munnen.

Cathrine njöt däremot av lyxkaffe! Jag fick smaka en sip och jag tror (eller vet) att just den kaffedrycken kan bli en stor favorit hos mig. Hampaprotein i kaffe, nu kan morgonkaffen helt plötsligt bli proteinrik och smaka ännu godare. Förstår inte hur kan det smaka så gott?
snapseed-41.jpg

Själv fick jag en liten koffeinfri Beetroot-latte som var gjord på rödbetspulver, kanel och kokosmjölk. Perfekt med rödbetspulver på morgonen som sätter i gång blodcirkulationen och kan även ge ett bättre syreupptag. Det är därför många idrottare tar en rödbetsshot innan träning eller tävlingar.

På pressfrukostem träffade jag supergulliga Karin. Blivit en vana att träffa henne lite här och där nu 🙂

Innan vi gick från frukosten fick vi varsin goodie bag som innehöll Marita Karlssons bok Superhälsa, kaffebönor, juicer, shots och  armband gjord av acaifruktens kärna.

Säg hej då till svenska fikan (kaffe och bulle) och hälsa acai bowls, chiapudding, supershots, rawballs och nyttig kaffe välkomna!
Tack Wayne’s Coffee för att ni följer supertrenden och erbjuder hälsosam fika!

Produkterna lanseras på samtliga Wayne’s Coffee i Sverige med början i höst, Wohoo!