Godaste rawbollarna

I söndags var det tulpanens dag vilket jag gillade då jag älskar tulpaner. Jag firade dagen med tulpaner och självklart med rawbollar. Alltid rawbollar! 

Recept på rawbollarna i smak av citron och kardemumma får ni här för ni vill väl ha det?

Ingredienser:
1/2-1 dl cashewnötter
1/2-1 dl havregryn
1/2-1 dl riven kokos
Citronzest från 1 citron
2 krm kardemumma
7 st dadlar
2 tsk kokosolja

Mixa nötter, havregryn, kokos, citronzest och kardemumma först. Tillsätt sedan dadlarna och kokosoljan och mixa. Rulla den färdiga degen till bollar och rulla i riven kokos.

Innan jag serverar bollarna brukar jag lägga de i frysen ett tag. Då blir de som godast, enligt mig 🙂

Testa de redan idag!