Jordnötskakor med jordgubbar

Jag är barnsligt förtjust i nötter och då pratar vi om alla slags nötter och både saltade och naturella.

I söndagskväll blev det kakbak med väldigt få ingredienser. Det enda som behövdes var bananer, jordnötter, jordnötssmör, riven kokos och jordgubbar. Ja, så dessa kakor är veganvänliga, glutenfria, sockerfria och laktosfria, DOCK är de väldigt kaloririka såklart. Om du vill gå ner i vikt kanske du inte ska äta upp en hel sats av dessa supergoda kakor 😉

Visst ser kakorna goda ut? Vill du också testa dem?
Ja, men dåså, fortsätt och läs nedan:

Ingredienser:

• 2 bananer
• 2 tsk jordnötssmör
• Lite riven kokos, jordnötter och antingen färska jordgubbar, blåbär eller chokladbitar. Det är bara att testa sig fram och ta i det som du föredrar och gillar.

Beskrivning:
Börja med att mosa bananerna och blanda ihop alla ingredienserna. Forma smeten till små kakor på en plåt med bakplåtspapper på. Därefter är det bara skjuts in i ugn på ca 200 grader i 10-15 minuter.

Hoppas du gillar kakorna!